Perouges is a medieval fortified town half an hours drive from Lyon and its specialty is this delicious Galette. 1. Dissolve yeast in 2 tbsp warm water. 2. Mix egg, butter, sugar and lemon zest ...

Les animations reprennent du côté de la cité médiévale, dès ce week-end, avec un jeu organisé par l’office Pérouges Bugey tourisme. La cité médiévale est le théâtre d’un complot qu’il vous faudra ...

Au fil des années, la fine galette au sucre de Pérouges est devenue un produit incontournable pour les touristes comme les locaux. La tarte bressane à la crème est la plus originale des spécialités du ...

1 - Faire dissoudre un dé de levure de boulanger dans de l'eau tiède, puis malaxer 150 g de beurre ramolli avec un uf et le zest d'un citron. Ajouter une pincée de sel et 30 g de sucre semoule. 2 - ...

Most of you probably have heard of croissant and canelé, but what about kouign amann or galette de pérouges? Here are 10 uncommon French pastries you might not have heard of, but should definitely put ...

Une galette au sucre, créée en 1912 à Pérouges, continue de régaler les papilles des touristes plus d'un siècle plus tard. Et depuis la recette n'a pas quitté la famille Thibaut, elle est même devenue ...

France is replete with a rich history that lies within the walls and atop the hills of its ancient cities. Spectacular to see from a distance and fascinating to visit, these well-preserved places ...

1. Dissolve yeast in 2 tbsp warm water. 2. Mix egg, butter, sugar and lemon zest thoroughly. 3. Add sifted flour little by little until dough is sticky but comes away from the sides of the bowl. 4.

Faites dissoudre la levure dans 2 cuillerées à soupe d'eau tiède. Pendant ce temps, délayez l'oeuf entier dans le beurre ramolli mais pas fondu avec le sucre et le zeste du citron. Ajoutez la farine ...

Guillaume meets Martin Thibault, the fifth generation continuing to bake a family recipe for locals and tourists. Guillaume learns the tricks for making this sweet, thin, brioche pie known as the ...